TY - BOOK AU - GIMENO,Marcela A. TI - Guía de identificación y trazabilidad de alimentos argentinos. SN - 978-987-22713-1-2 PY - 2007/// CY - Buenos Aires PB - Trazabilidad de alimentos argentinos KW - CONTROL DE ALIMENTOS KW - ALIMENTOS N1 - DONACIÒN SINGH.; Incluye bibliografía: p. al final de capítulos ER -