TY  - BOOK
AU  - HOBBS,Betty C.
AU  - ROBERTS,Diane
TI  - Higiene y toxicología de los alimentos. 
SN  - 84-200-0838-9
PY  - 1997///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - ALIMENTOS
KW  - HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
KW  - TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
N1  - COMPRA F.C.A.-CUSPIDE-2010.; Incluye bibliografía: p. al final de capítulos
ER  -