TY - BOOK AU - ANDRADA, Carlos A. TI - Control de Alimentos: Hacia una red de seguridad alimentaria, SN - 978-987-9028-64-3 PY - 2007/// CY - Buenos Aires PB - La Colmena editorial KW - SEGURIDAD ALIMENTARIA KW - ALIMENTOS N1 - Donación Ing.Dante Aramayo.; Incluye bibliografía: p. al final de capítulo ER -