TY - BOOK AU - MUJICA SANCHEZ,Angel TI - Quinua (Chenopodium quinoa Willd.).: Ancestral cultivo andino, alimento del presente y futuro. PY - 2004/// CY - Lima PB - Mujica Sanchez KW - QUINUA V.CHENOPODIUM QUINOA N1 - Compra F.C.A.Mujica.; Incluye bibliografĂ­a: p. al final de capĂ­tulos ER -