TY  - BOOK
AU  - MEDIN,Roxana
TI  - Alimentos.: Introducción técnica y seguridad. 
SN  - 987-9473-21-3
PY  - 2003///
CY  - Buenos Aires
PB  - ET
KW  - ALIMENTOS
KW  - AGUA
N1  - Compra-Feria del Libro 2004.; Incluye bibliografía: p. al final de capítulos
ER  -