TY  - BOOK
AU  - ANDRADA, Carlos A.
TI  - Control de alimentos: Hacia una red de seguridad alimentaria
SN  - 987-9028-09-0
PY  - 1998///
CY  - Buenos Aires
PB  - La Colmena editorial
KW  - ALIMENTOS
KW  - SEGURIDAD ALIMENTARIA
N1  - Incluye bibliografía: p. al final de capítulo
ER  -