TY  - BOOK
AU  - Rivera Vilas,Luis Miguel
TI  - Gestión de la calidad agroalimentaria. 
SN  - 84-8744-074-6 (amv)84-8114-517-0 (MP)
PY  - 1995///
CY  - Madrid
PB  - Coedición Mundi-Prensa, A. Madrid Vicente
KW  - Alimentos
KW  - Calidad
KW  - Seguridad alimentaria
KW  - Control de calidad
KW  - Normas
KW  - España
N1  - Bibliografía al final de cada capítulo
ER  -