TY  - BOOK
AU  - Veisseyre,Roger
TI  - Lactología técnica.: recogida, tratamiento y transformación de la leche en países templados y calientes. 
PY  - 1972///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Producción animal
KW  - Producción lechera
N1  - Bibliografía: p.625-628
ER  -