TY - BOOK ED - Simposio sobre "Las Proteínas en la Alimentación del Hombre TI - Las proteínas en la alimentación del hombre.: simposio, 20 y 21 de Abril de 1978. PY - 1979/// CY - Buenos Aires PB - Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria KW - Alimentación humana KW - Proteínas N1 - Anales de la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria, T.XXXII, no.1, 1977-78. ER -