TY  - BOOK
AU  - Hansen,Eduardo Willam
AU  - Sánchez Mera,Marcelo
ED  - Universidad Nacional de Jujuy. UNJu. 
TI  - Incidencia del arreo y faenamiento en la calidad de la carne de bovinos de raza criolla argentina en los mataderos de campaña.
T2  - Colección Arte-Ciencia : Serie Jujuy en el presente / Universidad Nacional de Jujuy
SN  - 950-721-048-2
PY  - 1995///
CY  - San Salvador de Jujuy
PB  - Universidad Nacional de Jujuy
KW  - Ganadería
KW  - Producción animal
KW  - Jujuy
ER  -