TY  - BOOK
AU  - Holdsworth,S.D.
TI  - Conservación de frutas y hortalizas  
SN  - 84-200-0620-3
PY  - 1988///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
KW  - ALMACENAMIENTO
KW  - CONSERVACION DE ALIMENTOS
KW  - ALIMENTOS
KW  - Complejos agroindustriales
N1  - Estado de la obra: Alfagrama
ER  -