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Bebidas. : Tecnología, química y microbiología.
Tipo de material:
TextoSeries Alimentos básicos, 2Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2009ISBN: - 978-54-200-0826-4
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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Libros
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Fac. de Cs Agrarias - UNJU | 663 VAR Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | CA4592 |
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COMPRA F.C.A.QUADE 2011.
Signatura: 663
Incluye bibliografía: p. al final de capítulos
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