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Comer sin riesgos 1. : Manual de higiene alimentaria para manipuladores y consumidores.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Buenos Aires : Hemisferio Sur, 2002ISBN: - 950-504-569-7
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Libros
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Fac. de Cs Agrarias - UNJU | 614.3 REY I Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | CA4700 |
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| 614.3 REY 2.e. Ej.3 Comer sin riesgos 2. : | 614.3 REY 2.e. Ej.4 Comer sin riesgos 2. : | 614.3 REY 2.e. Ej.5 Comer sin riesgos 2. : | 614.3 REY I Ej.1 Comer sin riesgos 1. : | 614.3 RIVg Ej.1 Gestión de la calidad agroalimentaria. | 614.3 RIVg Ej.2 Gestión de la calidad agroalimentaria. | 614.3 SCHc Ej.1 Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales. |
Signatura: 614.3
Incluye bibliografía: p. al final de capítulos
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