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TextoDetalles de publicación: Sao Paulo : Editora Hucitec, 2004Descripción: Octubre de 2003ISBN: - 85-271-0649-3
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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Libros
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Fac. de Cs Agrarias - UNJU | 664 BEL Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | CA3430 |
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| 664 BAD 4.ed. Ej.1 Química de los alimentos. | 664 BAD Ej.1 Química de los alimentos. | 664 BAR Ej.1 Deshidratación de Alimentos | 664 BEL Ej.1 Sin título | 664 BEUf2.e Ej.1 Food and beverage mycology. | 664 BOL Ej.1 Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria. : | 664 BOW Ej.1 Present Knowledge in Nutrition. |
Donación.
Signatura: 664
Incluye bibliografía: p. al final de capítulos
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