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Microbiología de los alimentos.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1997ISBN: - 84-200-0830-3
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Fac. de Cs Agrarias - UNJU | 576.8:641 ADAm Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | CA2206 | |
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Signatura: 576.8:641
Bibliografía: p. 449-454
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