Lactobacilos con importancia organoléptica en productos lácteos caprinos (Registro nro. 21832)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00732nam a2200217 4500 |
| 080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL (CDU) | |
| Número de la Clasificación Decimal Universal | 043 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | ALUSTIZA, Marisa Elena |
| Títulos u otras palabras asociadas al nombre | Alumna |
| 245 ## - MENCION DE TITULO | |
| Título propiamente dicho | Lactobacilos con importancia organoléptica en productos lácteos caprinos |
| Mención de responsabilidad, etc. | por Marisa Elena ALUSTIZA |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Jujuy |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2011 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Extensión | 55 p. |
| Otros detalles físicos | Amillado |
| Dimensiones | 20x30cm |
| Material complementario | Sin CD |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Tesina de grado para Optar por el titulo de Licenciado en Bromatologia-Facultad de Ciencias Agrarias-Universidad Nacional de Jujuy |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFIA, ETC. | |
| Nota de bibliografía, etc. | Bibliografia: p. 46-55 |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | BROMATOLOGIA |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | TESINAS |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | LACTOBACILOS |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | PRODUCTOS LACTEOS |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | GANADO CAPRINO |
| 700 ## - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Gustavo ANCASI |
| Títulos u otras palabras asociadas con el nombre | Director |
| Retirado | Perdido | Dañado | No se presta | Ubicación permanente | Locación actual | Fecha de adquisición | Signatura topográfica | Inventario | Ultima fecha vista | Tipo de material |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Not For Loan | Fac. de Cs Agrarias - UNJU | Fac. de Cs Agrarias - UNJU | 17/11/2014 | 043ALU Ej.1 | T49 | 17/11/2014 | Tesinas | |||
| Not For Loan | Fac. de Cs Agrarias - UNJU | Fac. de Cs Agrarias - UNJU | 17/11/2014 | 043ALU Ej.2 | T50 | 17/11/2014 | Tesinas |