GMP Buenas prácticas de manufactura. :
GMP Buenas prácticas de manufactura. : HACCP Análisis de peligros y puntos críticos de control.
- Buenos Aires : Organización Panamericana de la Salud, 2001
Incluye bibliografía: p. al final de capítulos
ALIMENTOS
Incluye bibliografía: p. al final de capítulos
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