Biblioteca de la Facultad de Ciencias Agrarias - UNJu       

GMP Buenas prácticas de manufactura. :

GMP Buenas prácticas de manufactura. : HACCP Análisis de peligros y puntos críticos de control. - Buenos Aires : Organización Panamericana de la Salud, 2001

Incluye bibliografía: p. al final de capítulos


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