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Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias. /

Sancho i Valls, Josep

Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias. / Josep Sancho i Valls, Enric Bota Prieto, Juan José de Castro Martín. - Madrid : Mundi-Prensa, 1996

Bibliografía: p. 103-105

ISBN: 84-7114-592-8

Subjects--Topical Terms:
Reglamentos
Industria alimentaria
Higiene

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Biblioteca de la Facultad de Ciencias Agrarias - UNJu

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