Toxicología de los alimentos.
Silvestre, Alejandro Andrés,
Toxicología de los alimentos. - 2.ed - Buenos Aires : Hemisferio Sur, 1996
Estado de la obra: Hemisferio Sur
Bibliografía al final de cada capítulo
950-504-538-7
Toxicología
Alimentos
Plaguicidas
Epidemiología
Microbiología
Higiene de los alimentos
Toxicidad
Sustancias tóxicas
Aditivos alimentarios
Polución del agua
Bioquímica
Argentina
Toxicología de los alimentos. - 2.ed - Buenos Aires : Hemisferio Sur, 1996
Estado de la obra: Hemisferio Sur
Bibliografía al final de cada capítulo
950-504-538-7
Toxicología
Alimentos
Plaguicidas
Epidemiología
Microbiología
Higiene de los alimentos
Toxicidad
Sustancias tóxicas
Aditivos alimentarios
Polución del agua
Bioquímica
Argentina