Los alimentos y la alimentación en la acción social. :
Yanovsky, Jorge Fernando
Los alimentos y la alimentación en la acción social. : hacia un encuentro definitivo y sostenido entre el saber hacer empírico popular y el saber racional científico tecnológico. - Buenos Aires : Ministerio de Cultura y Educación, 1995
Programa de Vinculación Tecnológica en las Universidades.
Universidades
Alimentos
Cooperación técnica
Tecnología
Argentina
Los alimentos y la alimentación en la acción social. : hacia un encuentro definitivo y sostenido entre el saber hacer empírico popular y el saber racional científico tecnológico. - Buenos Aires : Ministerio de Cultura y Educación, 1995
Programa de Vinculación Tecnológica en las Universidades.
Universidades
Alimentos
Cooperación técnica
Tecnología
Argentina