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Conservación de frutas y hortalizas.

Southgate, David

Conservación de frutas y hortalizas. - 3.ed. - Zaragoza : Acribia, 1992

ISBN: 84-200-0726-9

Subjects--Topical Terms:
CONSERVACION DE ALIMENTOS
ALIMENTOS
PREPARACION DE ALIMENTOS
FRUTAS
HORTALIZAS

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Conservación de frutas y hortalizas.