Caracterizacion de levaduras de quesos de cabra. Fabiana Alejandra MARAZ
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Jujuy 2013Descripción: 63 p. Anillado 30 cmTema(s): Nota de disertación: Tesina para optar por el Titulo de Licenciado en Bromatologia-Universidad Nacional de Jujuy-Facultad de Ciencias Agrarias.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|
| Tesinas | Fac. de Cs Agrarias - UNJU | 043MAR Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Not For Loan | T69 |
Tesina para optar por el Titulo de Licenciado en Bromatologia-Universidad Nacional de Jujuy-Facultad de Ciencias Agrarias.
Bibliografia: p. 59-63
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