Imagen de cubierta local
Química de los alimentos.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México : Pearson Educación, 2006ISBN: - 970-26-0670-5
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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Libros
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Fac. de Cs Agrarias - UNJU | 664 BAD 4.ed. Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | CA4443 |
Signatura: 664
Incluye bibliografía: p. al final de capítulos
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