Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Rosario.

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Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Agrarias. UNR. Universidad Nacional de Rosario

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TextoDetalles de publicación: Facultad de Ciencias Agrarias : Rosario, [1998?]Tema(s):

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1 Determinación de arsénico total e inorgánico en alimentos de una localidad de la Puna Jujeña.
por CHOQUE, Daniela Alejandra
2 Evaluación de riego potencial, de consumidores de leche cruda en el departamento Dr.Manual Belgrano
por HUARACHI, Sergio Fernando
3 Rescate y fortalecimiento del maíz Andino Capia en el departamento de Tumbaya y su elaboración como producto artesanal apto para consumo
por SALINAS, Elba Rosana
4 Evaluación toxicológica en agua
por AVILA CARRERAS, Natalia María Elisa
5 Investigacion de Listeria monocytogenes en leche cruda y quesos artesanales locales.
por LEDESMA, Cristian Esteban
6 Determinación de plaguicidas organoclorados en leche cruda comercializada en San Salvador de Jujuy.
por RUIZ Anabela Elisa
7 Procesos tecnológicos en productos derivados de la Quínoa.
por CALLIOPE, Sonia R.
8 Escabeches y encurtidos comercializados en San Salvador de Jujuy
por HOYOS, Gustavo Daniel
9 Contaminación fúngica de productos de herboristeria comercializados en San Salvador de Jujuy
por CONDORI, Gloria Alicia
10 Lactobacilos con importancia organoléptica en productos lácteos caprinos
por ALUSTIZA, Marisa Elena
11 Determinación del tenor de yodo en sal de consumo humano, en un barrio de San Salvador de Jujuy
por KNECKLIN, Ruben Walter
12 Elementos de bromatología descriptiva.
por VOLLMER, Günter
13 Bromatología de la leche.
por BARBERIS, Sonia
14 Official Methods of Analysis.
por HORWITZ, William,
15 Estudio de la presencia de Paenibacillus Larvae, agente causal de la loque Americana, en mieles de la Provincia de Jujuy.
por VELASQUEZ, David Leonardo
16 Determinacion de cloro activo en lavandinas que se expenden en comercios de San Salvador de Jujuy
por NASUTI, Anabela del Milagro
17 Sistema de gestión de la trazabilidad en productores ganaderos de Palma Sola
por RODRIGUEZ, Celeste Ivone
18 Tiempo de almacenamiento a bajas temperaturas de Merluza(Merluccius hubbsi) y Atún (Thunnus spp.), en relación directa con el contenido de Nitrógeno Básico Volátil.
por REQUE, Carlos Martin
19 Implementación de buenas practicas de manufactura en la elaboración de aceite de Oliva en la Provincia de la Rioja
por ROZO, Valeria Fernanda
20 Caracterizacion de levaduras de quesos de cabra.
por MARAZ, Fabiana Alejandra

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