Biblioteca de la Facultad de Ciencias Agrarias - UNJu       

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Sterols in vegetable oils. : aspects of biological variation, influence of technological treatment and the use of sterols to identify vegetable oils. / Anna Johansson-Kornfeldt.

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Uppsala, Sweden : Department of Food Hygiene. Faculty of Veterinary Medicine. Swedish University of Agriculture Science, 1979ISBN:
  • 91-576-0359-6
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Libros Libros Fac. de Cs Agrarias - UNJU 547.92 JOHs Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible CA1156

Signatura: 547.92

Tesis de Doctorado Swedish University of Agricultural Sciences, 1979

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