APA

Hansen E. W., Sánchez Mera M. & Universidad Nacional de Jujuy. UNJu. (1995). Incidencia del arreo y faenamiento en la calidad de la carne de bovinos de raza criolla argentina en los mataderos de campaña. San Salvador de Jujuy: Universidad Nacional de Jujuy.

Chicago

Hansen Eduardo Willam, Sánchez Mera Marcelo and Universidad Nacional de Jujuy. UNJu. 1995. Incidencia del arreo y faenamiento en la calidad de la carne de bovinos de raza criolla argentina en los mataderos de campaña. San Salvador de Jujuy: Universidad Nacional de Jujuy.

Harvard

Hansen E. W., Sánchez Mera M. and Universidad Nacional de Jujuy. UNJu. (1995). Incidencia del arreo y faenamiento en la calidad de la carne de bovinos de raza criolla argentina en los mataderos de campaña. San Salvador de Jujuy: Universidad Nacional de Jujuy.

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Hansen Eduardo Willam, Sánchez Mera Marcelo and Universidad Nacional de Jujuy. UNJu. Incidencia del arreo y faenamiento en la calidad de la carne de bovinos de raza criolla argentina en los mataderos de campaña. San Salvador de Jujuy: Universidad Nacional de Jujuy. 1995.